(77ページ目) A 酒のレシピ・作り方 総合情報
A 酒のレシピ一覧 14154品
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挽肉の油揚げ袋包み煮 油揚げ、【付け合わせ】、ニンジン、ダイコン、ゆで卵、【タネ】、豚ひき肉、ニンジン、タマネギ、A：酒、B：塩、C：こしょう、D：おろししょうが、E：片栗粉、【合わせだし】、だし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩 by robbychanつくったよ 1 -
砂肝の照り焼き 砂肝、酒、Ａ：砂糖、Ａ：醤油、Ａ：みりん、こしょう by danloveつくったよ 1 -
さっぱり美味しい☆アボガドねぎとろユッケ丼 ねぎとろ、細めのネギ、アボガド、A:いりこだし、A:醤油、A:料理酒、B:醤油、B:料理酒、ご飯、卵の黄身、胡麻油 by ちぇきーた
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節約レシピ!! さわらの味噌漬け さわら、塩、味噌、A、酒・みりん・砂糖、生姜（千切り） by てんこ4649つくったよ 2 -
ほたてとほうれん草の炒め物♪ ベビーホタテ、<A>醤油、酒、<A>片栗粉、ほうれん草、<B>液体鶏ガラスープ、<B>醤油、酒、<C>片栗粉、<C>水、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
オクラ入りがんもどき♪ 木綿豆腐、オクラ、人参、乾燥ひじき、<A>塩、<A>酒、<A>片栗粉、揚げ油 by ゆ〜Ｕ -
しゃきしゃき大根葉のふわぶる中華炒め 大根の葉、干し桜海老、卵、あらびきガーリック、(Ａ)酒、(Ａ)鶏がらスープの素、(Ａ)白しょうゆ、(Ａ)ジンジャーパウダー、(Ａ)水、ごま油、エバミルク、水溶き片栗粉、塩、白胡椒 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
牛肉と長ネギの炒め煮♪ 牛肉、長ネギ、生姜、<A>酒、醤油、<A>砂糖、酢、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
激ウマ♪我が家の卵焼き☆ 卵（Ａ）、だし汁（Ａ）、みりん（Ａ）、酒（Ａ）、砂糖（Ａ）、塩（Ａ）、ねぎ、油 by riko0729 -
具だくさん！ごーやーちゃんぷるぅ ゴーヤ、モヤシ、人参、ニラ、マイタケ、ニンニク、豚肉薄切り、島豆腐（なければ木綿）、卵、塩、コショウ、～合わせ調味料A～、A料理酒、Aオイスターソース、A魚粉[なければ本だし（小さじ１）]、A鶏ガラスープ、A醤油 by TeNNeN3 -
酢豚♪本格的中華の味☆ 豚肩ロース肉の塊、醤油（Ａ）、酒（Ａ）、しょうが汁（Ａ）、かたくり粉、玉ねぎ、ゆでたけのこ、ピーマン、赤ピーマン、干ししいたけ、ケチャップ、砂糖、酢（Ｂ）、鶏がらスープの素（Ｂ）、醤油、かたくり粉（Ｂ）、水（Ｂ）、油 by riko0729 -
素朴な味わい、さつまいもと厚揚げの甘辛煮 さつまいも、厚揚げ、Ａ 醤油、Ａ 砂糖、Ａ 酒 by イササボラつくったよ 2 -
エビとグリーンピースのあんかけ玉子丼 ごはん（温めておく）、むきえび、グリーンピース（生or冷凍）、卵、（塩、こしょう、ごま油、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素、酒、オイスターソース、片栗粉 by はなまる子♪つくったよ 4 -
男の柔らか角煮 豚バラブロック、オリーブオイル、長ネギ（青い部分）、長ネギ（白い部分）、生姜、ニンニク、余っている野菜（タマネギ・ニンジンなど）、水、●煮汁（A）、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜スライス by mumucaptain -
ベジタリアンのフルーツいっぱいデコレーションケーキ スポンジ生地Ａ：全粒薄力粉、Ａ：全粒強力粉、Ａ：アーモンドパウダー、Ａ：ベーキングパウダー、Ａ：自然塩、Ｂ：メープルシュガー、Ｂ：グレープシードオイル、Ｂ：豆乳(ソイドリーム)、Ｃ：水、Ｃ：メープルシロップ、Ｃ：ラム酒、ソイホイップ、フルーツ(いちご・オレンジ等好みのもの) by aivegeつくったよ 3 -
鶏もも肉の粒マスタードマヨ炒め 鶏もも肉、(A)酒、(A)塩・コショウ、サラダ油、(B)マヨネーズ、(B)プレーンヨーグルト、(B)粒マスタード、イタリアンパセリ by mcmaskyつくったよ 2 -
基本のジャージャー麺 中華麺（生）、豚ひき肉、きゅうり、ねぎ（白髪ねぎ）、【A】ねぎ（粗みじん切）、【A】たけのこ（水煮）、【A】干し椎茸、【A】花山椒、にんにく、甜面醤、豆板醤、醤油、砂糖、紹興酒（又は日本酒）、こしょう、ごま油、鶏ガラスープ、片栗粉（水大さじ２でとく） by nagayori -
たっぷり野菜の味噌炒め 豚肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、なす、にんにく、ごま油、Ａ 味噌、Ａ 砂糖、Ａ みりん、Ａ 酒、Ａ しょうゆ by LUKママ -
くさみゼロ、豚耳のカレー醤油煮 豚耳、Ａ ねぎの青い部分、Ａ しょうがのスライス、Ｂ 醤油、Ｂ 酒、Ｂ 砂糖、カレー粉 by イササボラ -
牛肉とピーマンとたけのこの炒め物 たけのこ（ゆでたもの）、ピーマン、牛肉、Ａ）醤油、Ａ）かたくり粉、Ａ）サラダ油、Ｂ）醤油、Ｂ）塩、Ｂ）砂糖、Ｂ）酒 by 目黒おんなつくったよ 4 -
さっぱり★豚肉おろしあえ★ 豚肉、Ａ）酒、醤油、大根おろし、小麦粉、ポン酢、鰹節、ピーマン、海苔、ネギなど by h-mam -
鶏つみれとモロヘイヤのスープ 鶏ひき肉、モロヘイヤ、青葱、椎茸、卵、鶏ガラスープの素、a)酒、a)醤油、a)ごま油、a)片栗粉、a)塩、a)胡椒 by るーふぁ１３１４ -
ぶりかま大根 ～ぽん酢煮～ ぶりかま（血などを綺麗に洗い流しておく）、大根（1㎝幅）、万能葱（小口切りにする）、水（大根加熱用）、A.水、A.ぽん酢、A.日本酒、A.みりん、A.和風だしの素、A.すりおろし生姜 by az125690 -
そのまま食べても美味しい★プリプリ海老団子のお鍋 ＜海老団子＞冷蔵庫にあるもので、海老（殻を取除き酒をふっておく）、鶏ミンチ（酒大さじ1入れよく混ぜる）、たまご、a.新たまねぎ、a.しいたけ、a.にんじん・ねぎ、b.酒、b.片栗粉、b.顆粒和風だし・醤油、＜海老団子以外のお鍋の具＞、大根（いちょう切りが食べやすい）、しめじ・えのき、一口厚揚げ、タラ（一口サイズに切る、なくてもOK）、ねぎ by toytoy＊saori2005 -
ささっと簡単・豆苗スープ☆ 豆苗（とうみょう）、しいたけ、卵（割りほぐす）、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープ、酒、・・・・・・・・・、塩、こしょう、水溶き片栗粉（片栗粉１：水１） by はなまる子♪つくったよ 37 -
ゆでて乗せるだけ、豆腐と青梗菜の肉みそのせ 豆腐、青梗菜、しょうがのみじん切り、ごま油、豚ひき肉、Ａ 赤みそ、Ａ 醤油、Ａ 砂糖、Ａ 酒 by イササボラ -
夏にピッタリさっぱり「豚の梅んつゆ焼き」 豚コマ肉、A.酒、A.片栗粉、B.梅干し、B.めんつゆ（3倍濃縮）、B.酒、B.おろし生姜、B.砂糖、ごま油 by するめオジサンつくったよ 1 -
油揚げの肉詰め煮 すしあげ、合挽きミンチ、長ネギ、金平ゴボウ（残り物の）、片栗粉、卵、塩、「（A）、醤油、みりん、酒、砂糖、だし汁 by あいちゃんKOBEつくったよ 1 -
鯛のかぶと煮～八角風味～ 鯛のあら、ニンジン、(A)だし汁（昆布）、(A)酒、砂糖、醤油、八角、みりん by mcmasky -
たけのこたっぷり お母さんの春巻き たけのこ、長ネギ、しいたけ、春巻きの皮、Ａ 鶏がらスープ、Ａ しょうゆ、Ａ オイスターソース、Ａ 砂糖、Ａ 酒、Ａ 塩・コショウ、ゴマ油、水溶き片栗粉（片栗粉大１ 水大２）、水溶き小麦粉（糊） by rk2324つくったよ 1 -
鯖のカレー風味照り焼き♪ 鯖の切り身、小麦粉、<A>カレー粉、<A>砂糖、<A>みりん、<A>酒、醤油、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
豆腐とターサイのうま煮 絹豆腐、ターサイ、干しシイタケ、たけのこ（水煮）、【A】にんにく、しょうが、中華スープと干ししいたけの戻し汁、【B】オイスターソース、【B】酒、【B】水と片栗粉 by makotoo1253つくったよ 3 -
ささみの根菜巻きお野菜たっぷり弁当♫ Ａささみ肉、Ａゴボウ、Ａ人参、Ａ小麦粉、Ａ醤油、Ａ酒、Ａみりん、Ｂ小松菜、Ｂ玉子、Ｂマイタケ、Ｂクレイジーソルトまたは塩、Ｂ醤油、Ｃぜんまい水煮、Ｃ糸こん、Ｃ人参小、Ｃちくわ、Ｃぶなしめじ大袋、Ｃ醤油、Ｃ酒、Ｃみりん、Ｃ和風だし(顆粒) by 飛鳥だわさ -
春味〜たけのこ♪色鮮やかな木の芽和え たけのこ（アク抜きしたもの）、木の芽、小松菜（青いところ葉のみ）、a.和風だし汁、b.白味噌、b.砂糖・みりん・酒 by toytoy＊saori2005つくったよ 1 -
ほうじ茶たっぷり！栄養たっぷり！生どら焼 ほうじ茶葉、水煮大豆、(A)酒、(A)みりん、(A)きび砂糖、(A)白しょうゆ、※ほうじ茶、※水、※きび砂糖、※レモン汁、※塩、卵（Mサイズ)、牛乳、ホットケーキミックス、溶かしバター、クリームチーズ、生クリーム by 嵯峨 恭也 -
整腸コンビｗセロリとこんにゃくの中華炒め セロリの茎、生芋こんにゃく（板)、鶏もも肉、松の実、ごま油、(A)おろししょうが、(A)おろしにんにく、(A)酒、(A)みりん、(A)白しょうゆ、(B)鶏がらスープの素、(B)酒、(B)みりん、(B)鷹のつめ(小口切り)、塩、白胡椒、マヨネーズ、しょうゆ by 嵯峨 恭也 -
鶏油で風味を増した、おからの炒り煮 おから、干し椎茸、にんじん、ゆで大根葉、ちくわ、塩こしょう、かつおぶし粉、鶏油、Ａ はちみつ、Ａ 醤油、Ａ 酒、干し椎茸の戻し汁 by イササボラ -
自分で作ろ～！簡単＆美味しい焼きとり（たれ） とりムネ肉、塩、長ネギ、A.しょう油、A.花見糖（砂糖）、A.酒、A.みりん、サラダ油 by さー88つくったよ 24 -
豚の角煮♪ 豚バラ肉、<A>かつおのだし汁、<A>日本酒、生姜、醤油、塩、砂糖、絹さや、生姜 by ゆ〜Ｕ -
きのこと鶏肉のレンジ蒸し♪ 鶏もも肉、しいたけ、まいたけ、しめじ、<A>醤油、<A>酒、みりん、<A>片栗粉、白菜 by ゆ〜Ｕつくったよ 2 -
親子丼 ◎簡単なのに美味しい～！ 鶏もも肉、A)塩、酒、B)出汁、B)醤油、みりん、玉ねぎ、卵、ネギ by h-mam -
簡単美味しい「 えのきとわかめのお吸い物 」 出汁、A）酒、A)薄口醤油、えのき、わかめ by h-mamつくったよ 2 -
☆豚小間のはちみつレモン照り焼き 豚ロースこま切れ肉、玉ねぎ、ピーマン、レモン(レモン汁大さじ1と飾りの分)、Ａ はちみつ、Ａ しょう油、Ａ にんにくしょう油、Ａ 酒、マーガリン by f-nynつくったよ 1 -
皮まで美味しい！新じゃがいもと鶏肉のうま煮 新じゃがいも（小）、鶏もも肉、酒、塩、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、みりん、しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 4 -
マックのてりやき味？鶏バージョン 鶏もも肉(皮付き)、レタス、マヨネーズ、【Ａ】ウスターソース、【Ａ】しょうゆ、【Ａ】酒、【Ａ】砂糖、【Ａ】水、とろみちゃん、サラダ油、食パン(6枚切り)、塩こしょう by しーずー1234つくったよ 1 -
ピリッと香ばしいひき肉の磯辺焼き 合い挽き肉、万能ねぎ、おにぎり海苔、オリーブオイル、・・調味料Ａ、・・、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、※七味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 6 -
圧力鍋で。うちの煮豚 豚もも塊肉、塩、a、水、a、醤油、a、三温糖（砂糖でも）、a、酒、a、しょうが（薄切り）、a、ねぎ by an's mama**つくったよ 1 -
照り焼きチキンサンド 食パン（８枚切り）、バター、マヨネーズ、レタス、スライスチーズ、鶏モモ、a.酒、a.砂糖、a.醤油、a.味醂、a.粒マスタード by accRa -
お弁当にも美味しい★厚揚げのしょうが焼き★ 厚揚げ、小麦粉、A)醤油、みりん、A)酒、砂糖、A)生姜（チューブ）、白ゴマ by h-mamつくったよ 4 -
ハンバーグの翌日に簡単「 肉団子 」 A)豚ミンチ、A)玉ねぎ（みじん切りして炒めたもの）、A)白ねぎ（みじん切り）、A)卵、A)パン粉、A)牛乳、A)塩こしょう、A)生姜（チューブ）、B)醤油、B)酒、B)酢、B)砂糖、B)水溶き片栗粉 by h-mam
